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冒险王鲍春来深入云南 寻普洱茶乡的咖啡传奇

发布于:2012-11-28 10:40 已有0条评论 来源:青海卫视 字号:T | T

鲍春来
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    咖啡、茶叶、可可,并称为世界三大饮料。据说,全世界每天的咖啡消耗量,起码在15亿杯以上,几乎每个中国人都知道星巴克和雀巢咖啡,可你知道吗,彩云之南,普洱茶乡的云南正是星巴克和雀巢咖啡的出产地!今晚22:00,鲍春来率领青海卫视《我是冒险王》走进云南普洱茶乡,探寻云南咖啡的浪漫传奇。

    普洱是云南省面积最大的地区,森林覆盖率居全国第一,北回归线穿越而过,孟加拉湾的暖湿气流在此滞留。冬无严寒、夏无酷暑,再加上充沛的雨量和负氧离子高于世界最高标准的新鲜空气,为种植优质咖啡提供了绝无仅有的自然条件。而全世界最好的咖啡,都产在北回归线横穿的区域,全世界最著名的咖啡种植地哥伦比亚,就和中国云南的普洱处于同一纬度,两千米的海拔,日夜温差大,降雨充沛,造就了云南普洱咖啡种植的黄金地带。本期《我是冒险王》就带领大家再度走进普洱,去探寻云南咖啡的来龙去脉。据了解,普洱咖啡血统纯正,无污染,老外只要是喝过的,对于云南咖啡的评价就非常高,而普洱咖啡从香气、醇厚度、回甘都让人很震惊。

    中国人总以为国外的咖啡才是最好的,可实际上,在美国特种咖啡协会发布的数据中,云南普洱咖啡的品质,连续三年优于著名的哥伦比亚咖啡。要想更加了解普洱咖啡,就必须要去普洱的咖啡庄园走一走,在村民的带领下,鲍春来一行来到了大开河村,该村是普洱远近闻名的咖啡专业村,也是雀巢咖啡在中国最大的原料采购地,据说我们平时所喝的雀巢咖啡,90%都是大开河村出产的。满山的绿树,结满了珊瑚一样的小红果,让鲍春来看的嗔目结舌,他甚至还摘下一颗红果吃掉,惊叹“喝了这么多年的咖啡,我还是第一次尝到结在树上咖啡鲜果的滋味,没想到鲜果竟然是甜的,有点火龙果的味道”,随后,节目组还对咖啡烘焙以及品尝进行了介绍。

    “这一刻,我终于明白了普洱咖啡的真正魅力,一杯咖啡,浓缩了一片土地和这片土地上人们几十年的曲折故事。而在普洱品尝咖啡,品尝到的不仅是世界最顶级的味觉盛宴,还有身心与大自然的交融,人类的坚强与勇敢。”就像鲍春来所说,相信大家在节目中一定能感受到云南普洱茶乡的浪漫咖啡传奇,更多精彩尽在今晚22:00,青海卫视《我是冒险王》带你踏上不寻常的旅途。

作者:mtarry 编辑:彭星